Profession Restaurateur : Créer son Entreprise

Profession Restaurateur : Créer son Entreprise

Un Guide Parcours et cinq formations vidéo interactives. Vos objectifs :
• Vous assurer de votre réelle volonté de vous mettre à votre compte et de créer votre entreprise
• Assimiler les différentes étapes nécessaires pour créer votre entreprise
• Créer votre entreprise avec le maximum de chances de réussite
Une fiche pédagogique avec 100 minutes de formation vidéo. Vos objectifs :
• Comprendre les mécanismes de la création et de la reprise d’un restaurant
• Acquérir une méthodologie précise pour arriver à créer ou reprendre votre restaurant
• Recenser les pièges et écueils d’une création et d’une reprise de restaurant
• Vous assurer de n’oublier aucun point essentiel

• 1 guide parcours: Le carnet de route des porteurs de projets en phase de réflexion initiale.
128 pages, format 23,8 x 17 cm, ce guide d'autoformation présente les 20 étapes à franchir pour réussir son parcours et devenir entrepreneur.
Théorie et cas d'application personnalisés se complètent au profit du projet de l'apprenant-lecteur.
• 16 modules de la Collection AGIR:
Formation 1 : Vos premiers pas de créateur
- Evaluer vos chances de réussite comme entrepreneur
- Déterminer votre secteur d’activité ou métier et votre marché
- Choisir les principales conditions d’exercice de votre activité
- Intégrer la méthodologie de création d’entreprise
Formation 2 : Votre démarche commerciale
- Définir votre offre et votre marché
- Evaluer votre marché et vérifier la pertinence de votre offre
- Fixer vos prix de vente
- Définir vos politiques marketing et commercial
Formation 3 : Vos finances
- Comprendre le langage financier
- Bâtir votre business plan
- Chiffrer vos projets et décisions
- Rechercher les fonds nécessaires
Formation 4 : Vos derniers préparatifs
- Choisir votre statut juridique, fiscal et social
- Bénéficier des mesures d’aide à l’entrepreneuriat
- Trouver et réserver votre local
- Préparer le démarrage de votre activité
• 1 module de la Collection COMPRENDRE:Etablir votre business plan
- Comprendre les buts et les finalités d’un business plan
- Apprendre à établir correctement votre business plan
- Savoir utiliser votre business plan pour le développement de votre projet
Les spécificités de l’ouverture d’un restaurant en 16 étapes :

1. Intégrer la méthodologie de création d’entreprise
2. Connaître les étapes communes aux méthodologies de reprise d’une entreprise et de reprise d’un fonds de commerce
3. Intégrer la méthodologie de reprise d’un fonds de commerce
4. Evaluer votre marché et vérifier la pertinence de votre offre
5. Chiffrer vos projets et décisions
6. Rechercher les fonds nécessaires
7. Choisir votre statut juridique, fiscal et social
8. Trouver et réserver votre local
9. Préparer le démarrage de votre activité
10. Choisir votre banquier
11. Trouver vos fournisseurs
12. Equiper vos locaux
13. Acquérir vos véhicules
14. Constituer votre SARL
15. Organiser votre caisse
16. Accueillir vos clients